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Kochtheater: Chinabrenner (Thomas Wrobel, Leipzig) Kunstmacher Thomas Wrobel zelebriert und offeriert sein Kochtheater. Die kulinarischen Ergebnisse seiner Performance werden die geistigen und körperlichen Genüsse zu Anlässen verschiedener Art auf ungeahnte Höhen treiben - denn Kochen ist eine Kunst. Das Glück des Himmels, so nennt man in China die Küche Sichuans. Das Glück der Besucher: die Kochkunst-Produkte sind zum Verzehr bestimmt! Chinabrenner ist eine mobile Garküche; aus den Gassen von Chengdu in unsere Welt transferiert - und damit auch in Ihre Veranstaltung. Chinabrenner fühlt sich der chinesischen Volksküche verbunden und möchte die ihr inneliegende Ästhetik in die Welt tragen. Gekocht wird Sichuanküche, weil es die atemberaubendste ist und weil wir sie lieben, und am liebsten auf dem Holzfeuer. |
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